97488 Fuchsstadt

Brauhausmuseum Fuchsstadt, Zum See 18, 97488 Fuchsstatt, Tel. 09724/1565 (Herr Müller)

Öffnungszeiten: nach Vereinbarung, Eintritt kostenlos (Spende erwünscht)

Inhalt:

Im ehemaligen Gemeindebrauhaus zu Fuchsstadt wurde 1965 zum letzten Mal Bier gebraut. Seitdem dient es als Museum und kann unter Führung des letzten Braumeisters, Herrn Bernhard Müller, besichtigt werden.

Zu sehen sind natürlich die Gebrauchsgegenstände, die man zur Bierherstellung benötigte wie der eingemauerte, kupferne Braukessel, die Anmaischkufe und das Rührwerk, das Kühlschiff, die riesigen Gärfässer im Keller und verschiedenen Kleingeräte.

Da das Braurecht im Grunde noch heute gültig ist, könnte rein theoretisch - nach der instandsetzung der Gerätschaften - wieder Bier gebraut werden.

 


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