Heinerle


2 Eier

100 gr. Puderzucker

250 gr. Blockschokolade

250 gr. Palmin

6 - 8 große rechteckige Oblaten


Schokolade und Palmin im heißen Wasserbad flüssig werden lassen. Eier und Zucker schaumig rühren. Die ausgekühlte Schokoladenmasse dazugeben. Die Masse kalt stellen, dann auf Oblaten streichen, diese aufeinandersetzen und pressen. Nach dem Erkalten (am nächsten Tag) in Rauten schneiden.

 

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