"Ziebeles - Kas"
1/8 l Sahne
1 Zwiebel
1 Bund Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Muskat
Quark mit Sahne glatt rühren,
feingehackte Zwiebeln und Schnittlauch dazugeben,
mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Ein kräftiges Bauernbrot und Bier dazu reichen.