Hackfleisch-Kartoffelbrei-Auflauf


Zutaten

ca. 400 g gemischtes Hackfleisch

1 Zwiebel

Öl

je 1 gelbe und rote Paprikaschote

1 Dose Champignons

Salz

Pfeffer

Paprikapulver

Currypulver

1 Päckchen Kartoffelbrei

100 g ger. Emmentaler


Zubereitung:

Zwiebel würfeln und mit dem Hackfleisch im Öl anbraten. Paprika würfeln und Pilze blättrig schneiden. Beides zugeben und garen.

Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry herzhaft würzen und in eine Auflaufform füllen. Kartoffelbrei nach Vorschrift zubereiten und darüber verteilen. Zuletzt mit Käse bestreuen.

Backzeit:

ca. 30 Min. bei 220° braun backen


 

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