Kartoffelauflauf mit Emmentaler


Zutaten:

(für 4 Personen)

 

1 kg Kartoffeln

1 Zwiebel

500 g ausgelöstes Kasselerkotelett

2 Teel. getr. Thymian

300 g ger. Emmentaler

Salz

Pfeffer

1 Eßl. Butter


Zubereitung:

Geschälte Kartoffeln und Zwiebeln in Scheiben bzw. Ringe schneiden, Kasseler in Streifen schneiden. Kartoffeln, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Thymian in eine Schüssel geben und mischen.

Kartoffel-Zwiebelmischung 2/3 des Käses und Kasseler abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten.

Backzeit: ca. 45 Min. bei 200° im vorgeheizten Ofen.

Mit dem restlichen Käse bestreuen und weitere 15 Min. backen.


 

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